रेस्टोरेंटों, होटलों पर गुणवत्ता पर रहेगी अब सरकारी नजर
आसनसोल । शिल्पांचल में अब विभिन्न होटलों तथा बाजारों में बेची जाने वाली खाद्य सामग्रियों की गुणवत्ता की जांच की जाएगी। राज्य के खाद्य सुरक्षा आयुक्त तुषार कांति रूद्र की उपस्थिति में जिलाधिकारी एस अरुण प्रसाद की अध्यक्षता में फूड सेफ्टी को लेकर बैठक की गई। बैठक में जिलाधिकारी एस अरुण प्रसाद ने फूड सेफ्टी विभाग के अधिकारियों को विभिन्न रेस्टोरेंट और होटलों में जाकर उनके भोजन की जांच करने का निर्देश दिया। लोगों को परोसे जाने वाले भोजन की क्वालिटी आदि बेहतर है कि नहीं उसे परखने की बात कही गई। साथ ही साथ कहा गया कि मिलावटी और अन्य निम्न स्तरीय भोजन से लोगों के स्वास्थ्य पर इसका प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। इसीलिए फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स का प्रारंभ होने जा रहा है। सरकार की ओर से इस बार वाहन में लेबोरेटरी, इंटरनेट आदि की व्यवस्था है। शिकायत मिलने पर सेफ्टी एंड ऑन व्हील्स बाजार में उक्त दुकान के पास जाकर उसकी खाद्य सामग्री की जांच करेग। ।साथ ही सूचना दे दी देदी की खाने की गुणवत्ता ठीक है कि नहीं। सीएमओएच डॉ शेख मोहम्मद यूनुस ने कहा कि राज्य में खाद्य सामग्री की जांच करनेे जा रही है इसके लिए राज्य में चार लेबोरेटरी बनायी जा रही है जिसमें एक पश्चिम बर्दवान जिले में बनेगी।
