पूर्व रेलवे ने रेल कोच रेस्तराँ के साथ कोचों को पाक-कला के स्थलों में बदला
कोलकाता । पूर्व रेलवे ने प्रमुख रेलवे स्टेशन परिसरों में पुराने और अप्रयुक्त रेल डिब्बों को रेल कोच रेस्तराँ में बदलकर यात्रियों के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए उल्लेखनीय पहल की है। ऐसा ही एक प्रयास हावड़ा के बापू उद्यान में एक रेल कोच रेस्तराँ की स्थापना करना है, जो हुगली नदी की सुंदर पृष्ठभूमि के बीच बहु-व्यंजन का अनुभव प्रदान करता है। यह अनूठा भोजन स्थल न केवल यात्रियों को भोजन उपलब्ध कराता है, बल्कि आगंतुकों और स्थानीय लोगों को भी एक यादगार अनुभव प्रदान करने का लक्ष्य रखता है। 
अपने मेनू में शाकाहारी और मांसाहारी दोनों विकल्पों के साथ, यह रेस्तराँ सुनिश्चित करता है कि सभी के लिए कुछ न कुछ हो। इसके अलावा, यह जन्मदिन और शादी की सालगिरह जैसे विभिन्न समारोहों की मेजबानी करने की सुविधा भी प्रदान करता है, जो स्वादिष्ट भोजन के साथ एक सुखद माहौल प्रदान करता है। आसनसोल स्टेशन पर रेल कोच रेस्तरां भारतीय रेलवे में अपनी तरह का अग्रणी है, जिसमें सर्कुलेटिंग एरिया में दो रेल कोच रेस्तरां हैं।
यह अभिनव अवधारणा स्टेशन को एक हलचल भरे शहर के केंद्र में बदल देती है, जो कई निवासियों को आकर्षित करती है और इस औद्योगिक रूप से समृद्ध शहर में आर्थिक गतिविधियों के लिए केंद्र बिंदु के रूप में कार्य करती है। मुख्य रूप से चीनी व्यंजन और वाउ भोजन में विशेषज्ञता रखने वाला यह रेस्तरां अपने आकर्षक अंदरूनी भाग, आकर्षक क्रॉकरी और शानदार रोशनी के साथ स्टेशन के आसपास के वातावरण में जीवंतता जोड़ता है। एक रणनीतिक कदम में, पूर्वी रेलवे ने हावड़ा और आसनसोल स्टेशनों पर रेल कोच रेस्तरां को पट्टे पर देकर सालाना 39.5 लाख रुपया कमाए हैं। पूर्व रेलवे के मुख्य जनसंपर्क अधिकारी कौशिक मित्रा ने बताया कि ये रेल कोच रेस्तरां न केवल पाककला के स्वादिष्ट व्यंजन उपलब्ध कराते हैं, बल्कि रेलवे स्टेशन के पुनरुद्धार में भी योगदान देते हैं, यात्रियों और स्थानीय लोगों को अद्वितीय भोजन अनुभव प्रदान करते हैं और अपने-अपने क्षेत्रों में आर्थिक विकास को बढ़ावा देते हैं।
